Sehr geehrte Kunden,
einige unserer Speisen enthalten Zutaten, die Allergien / Unverträglichkeiten auslösen können. Produktionsbedingt können Spuren von Allergenen in unseren Speisen enthalten sein. Gerne geben wir Ihnen auf Anfrage Auskunft über die kennzeichnungspflichtigen allergieauslösenden Inhaltsstoffe und die kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe, wie in der folgenden Tabelle aufgeführt.
Ihr Serviceteam der EKS
| mit Farbstoff | ||
| mit Konservierungsstoff | ||
| mit Antioxidationsmittel | ||
| mit Geschmacksverstärker | ||
| geschwefelt | ||
| geschwärzt | ||
| gewachst | ||
| mit Phosphat | ||
| mit Süßungsmittel bzw. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel | ||
| enthält eine Phenylalaninquelle (Aspartam) | ||
| kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken | ||
| chininhaltig | ||
| koffeinhaltig | ||
| bestrahlt oder mit ionisierenden Strahlen behandelt | ||
| mit gentechnisch veränderten Lebensmitteln | ||
| konserviert mit Thiabendazol |
| Glutenhaltige Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse: | ||
| Weizen/Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer | ||
| Krebstier, -Krebstiererzeugnisse | ||
| Eier und Eiererzeugnisse | ||
| Fisch und Fischerzeugnisse | ||
| Erdnuss und Erdnusserzeugnisse | ||
| Soja und Sojaerzeugnisse | ||
| Milch und Milcherzeugnisse sowie Laktose | ||
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse: | ||
| Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse | ||
| Sellerie | ||
| Senf und Senferzeugnisse | ||
| Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse | ||
| Schwefeldioxid und Sulfide | ||
| Lupine, Weichtiere |